Découvrez le mode préparatoire de la sauce forestière au poulet

Découvrez le mode préparatoire de la sauce forestière au poulet
Sommaire
  1. Sauce forestière crémeuse accompagnée au poulet : les ingrédients à disposer
  1. Ingrédients
  2. Matériel
  1. Sauce forestière crémeuse accompagnée au poulet : mode préparatoire
  1. Étapes

Les fêtes de fin d'année sont proches et en ce moment, chacun définit déjà son plan pour réserver une surprise à sa famille, ses invités. Et l'un des plans qui marchent bien est la bonne cuisine. Alors, pour vous éviter de trop réfléchir, à notre avis préparer une sauce forestière accompagnée au poulet est un bon choix. Vous devez donc suivre cet article pour en savoir plus sur la préparation.

Sauce forestière crémeuse accompagnée au poulet : les ingrédients à disposer

La sauce forestière est une sauce traditionnelle à la fois onctueuse et crémeuse qui s'accompagne le plus souvent au poulet. Sa préparation ne vous coûtera rien, seulement 10 minutes et pour la cuisson 15 minutes. Plus de conseils ici.

Très simple et basique, vous devez disposer de quelques ingrédients et d'un matériel.

Ingrédients

  • quelques champignons hachés ;
  • beurre ;
  • gousses d’ail que vous allez hacher ;
  • romarin haché ;
  • bouillon ;
  • sel ;
  • poivre ;
  • crème épaisse.

Matériel

  • poêle

Sauce forestière crémeuse accompagnée au poulet : mode préparatoire

La préparation de la sauce forestière crémeuse suit les étapes suivantes :

Étapes

  1. En premier, vous devez chauffer votre poêle avec du beurre. Ensuite, à l'aide de ce beurre, vous ferez sauter vos champignons hachés pendant quelques secondes afin qu'ils deviennent dorés.
  2. En outre, mettez dans ces champignons deux gousses d'ail et un brin de romarin haché. Par la suite, vous allez ajouter la crème épaisse et le bouillon quand l'ail brunit. Toutefois vous pouvez ajouter un peu d'eau si l'épaisseur est trop.
  3. Maintenant laissez mijoter le tout pendant un temps afin que la sauce s'épaississe et prenne la forme crémeuse et onctueuse. Remuez régulièrement le mélange jusqu'à obtenir la consistance recherchée. Ce temps passé, votre sauce est prête. Enfin, mettez du sel et du poivre avant de servir puis déguster votre poulet.

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